Kahit na ito ay isang Cantonese cuisine na nagmula sa China's Guangdong province, ang Hong Kong ay nananatiling isa sa pinakamagandang lugar sa mundo para sa tunay na yum cha na pagkain at kapaligiran. Ang Yum cha ay isang panggrupong aktibidad na kinasasangkutan ng lahat sa paligid ng mesa.
Sino ang nag-imbento ng yum cha?
Ang kasaysayan ng tradisyon ay matutunton pabalik sa panahon ng Xianfeng Emperor, na unang tinukoy ang mga establisyimento na naghahain ng tsaa bilang yi li guan (一釐館, "1 cent bahay"). Nag-alok ang mga ito ng isang lugar para sa pagtsitsismisan ng mga tao, na naging kilala bilang cha waa (茶話, "tea talk").
Australia ba ang yum cha?
Literal na 'uminom ng tsaa', yum cha naging sikat sa Australia noong unang bahagi ng 1980s, na unang humawak sa mga establisyimento ng Chinatown sa Sydney at Melbourne. Ang tradisyon ng Cantonese ay tila dumating sa Australia sa pamamagitan ng Hong Kong. … Si Denis at ang kanyang kapatid na si Keith ay nagmamay-ari ng sikat na Checkers nightclub sa Goulburn Street, Sydney.
Anong wika ang dim sum?
Ang
Dim sum ( traditional Chinese: 點心; simplified Chinese: 点心; pinyin: diǎnxīn; Cantonese Yale: dímsām) ay isang malaking hanay ng maliliit na Chinese dish na tradisyonal na tinatangkilik sa mga restaurant para sa almusal at tanghalian.
Hindi ba malusog ang yum cha?
Mayroon itong 'yum' sa pangalan para sa magandang dahilan – at ang yum cha ay hindi kailangang maging isang hindi malusog na pagkain, basta't gagawa ka ng malusog na mga pagpipilian at hindi wag masyadong kumain. Ang Yum Cha ay isang tradisyonal na pagkaing Chinese, na karaniwang inihahain sa umaga/tanghalian.
