Oo, ito ay kung paano i-freeze ang béchamel: Bahagi ng béchamel sauce sa mga zip lock bag (mas sustainable ang mga reusable na silicon bag). Lagyan ng label at petsa nang malinaw at itabi upang mag-freeze. Para mag-defrost ng béchamel sauce, ilagay sa refrigerator magdamag.
Paano mo iniinit muli ang frozen bechamel?
Para mag-freeze: Ilagay ang bechamel sa angkop na laki ng mga plastic na lalagyan at hayaang lumamig nang lubusan pagkatapos ay ilagay sa freezer. Painitin muli: Painitin muli nang dahan-dahan sa isang kasirola, patuloy na hinahalo. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting gatas kung ito ay masyadong makapal.
Maaari mo bang i-freeze ang bechamel lasagna?
Hindi rin sila gumagamit ng ricotta, isang puting béchamel sauce ang ginagamit sa halip. Ang lasagna Bolognese na ito ay ang perpektong make ahead dish na talagang nagyeyeloKung gusto mong gawin ito at i-freeze nang hindi luto sa ulam (siguraduhing ito ay freezer friendly), takpan lang ng 2 layer ng plastic wrap at foil.
Pwede ko bang i-freeze ang Mornay sauce?
Mag-imbak at Mag-freeze
Maaari mong palamigin ang mornay sauce sa isang [easyazon_link identifier=”B01NBN2KC3″ locale=”US” tag=”monpetitfour-20 ″]jar[/easyazon_link] para magamit sa ibang pagkakataon sa linggo, tulad ng ginagawa ko, o maaari mo ring i-freeze ang sauce.
Pwede bang i-freeze ang milk based sauce?
Oo maaari mong i-freeze ang mga cream based na sarsa basta't nakaimbak ang mga ito sa lalagyan ng airtight o dobleng nakabalot muna ng plastic wrap at pagkatapos ay nakabalot sa foil, at ganap na natunaw sa ang refrigerator bago mo painitin muli.
