Maaari mong palitan ang Emmental, Jarlsberg, o Raclette cheese para sa Gruyère sa quiche. Ang alinman sa mga Swiss cheese na ito ay magiging perpekto, dahil nagbibigay ang mga ito ng halos kaparehong mga profile ng lasa sa Gruyère.
Magandang kapalit ba si Gouda para kay Gruyere?
Dahil ang gouda ay angkop na tunawin at lutuin at ihain kasama ng mga cheese-board, maaari itong maging magandang pamalit sa gruyere. Bagama't maaaring may bahagyang magkaibang lasa ang mga ito, ang katulad na basa ngunit matibay na texture na gouda ay maaaring maging isang magandang alternatibo kung ikaw ay nasa rut.
Ano ang maaaring palitan ng Gruyere cheese sa quiche?
Quiche Lorraine with Gruyère Cheese and Onions
Maaari mong palitan ang Emmental o Swiss cheese para sa Gruyère kung gusto mo.
Anong keso ang maaari kong gamitin sa halip na Gruyere sa dauphinoise?
Julia Childs ay gumagamit ng gruyere. Medyo mahal ito kaya para sa pang-araw-araw na layunin, ang mozzarella ay isang alternatibong ideya ngunit kung gagawin mo, magdagdag ng dagdag na pakurot ng asin sa bawat layer. Ang anumang iba pang natutunaw na keso ay gagana rin nang maayos – Monterey Jack, cheddar at malasa ang lahat ng mga keso na nagamit ko at gusto ko.
Ano ang mas murang pamalit sa Gruyere cheese?
Ang
Norwegian Jarlsberg, isang maputlang dilaw na keso, ay isang mahusay na kapalit para sa Gruyere, lalo na para sa pagtunaw ng keso sa ibabaw ng mga inihaw na gulay. Ang isa pang napaka-makatwirang opsyon ay ang anumang Alpine Gruyere-style na keso na ginawa sa mga bundok ng kalapit na Austria o France.
