Bakit ang aking beer fobbing?

2024 May -akda: Fiona Howard | [email protected]. Huling binago: 2024-01-10 06:44

Kilala ito bilang “capping on foam.” Ang mga bottling lines ay kadalasang gumagamit ng liquid nitrogen o sterile water "jetters" na nakakagambala sa ibabaw ng beer sa bote, na nagiging sanhi ng fobbing at tinitiyak na ang beer ay maayos na nakatakip sa foam … Bago ang beer ay handang maglingkod, dapat makamit ang wastong antas ng carbonation.

Ano ang sanhi ng Fobbing beer?

Mga gastos sa fobbing

Beer na lumalabas sa gripo na masyadong mabula at nagbibigay sa isang pinta ng ulo na masyadong malaki – kilala bilang fobbing – ay isa pang karaniwang problema at maaaring sanhi ng mataas na temperatura sa bodega ng alak at maruming linya ng beer … Masyadong malamig at magpapalamig ito ng manipis na ulap sa beer, na magpapakita sa customer bilang maulap sa baso.

Ano ang apat na pinakakaraniwang problema sa beer?

WILD BEER: Beer, kapag inilabas, foam lang, o sobrang foam at kulang ang likidong beer

• Masyadong mainit ang temperatura ng beer.
• Nakatakdang masyadong mataas ang presyon ng CO2.
• Faucet sa masama, marumi, o sira na kondisyon.
• Kinks, twists o iba pang sagabal sa beer hose.
• Beer na inilabas nang hindi maayos.

Bakit flat ang pint ko?

Ang iyong pint ng malamig na lager ay may CO2 na idinagdag dito alinman sa brewery o sa pump habang hinihila ito, na ginagawang mabula. Dahil ito ay malamig, maaari itong humawak ng mas maraming natunaw na CO2. Gayunpaman habang umiinit ang lager sa pub, na tinutulungan ng iyong mainit na kamay habang iniinom mo ito, hindi nito kayang hawakan ang napakaraming CO2 sa solusyon at kaya nagiging flat.

Pwede ko bang I-recarbonate ang flat beer?

Kung mayroon kang SodaStream, maaaring talagang maililigtas ang iyong flat beer. Ayon sa FWx beer hack ng Food & Wine, maaaring gamitin ang makina upang muling i-carbonate ang iyong beer. Gusto mong magsimula sa pamamagitan ng pagbuhos ng beer sa carbonation bottle ng iyong SodaStream.