Ang Sucralose ay isang artificial sweetener at sugar substitute. Ang karamihan ng natutunaw na sucralose ay hindi nasira ng katawan, kaya ito ay hindi caloric. Sa European Union, kilala rin ito sa ilalim ng E number na E955.
Ano ang sucralose at masama ba ito para sa iyo?
Tulad ng iba pang mga artificial sweetener, ang sucralose ay lubos na kontrobersyal. Sinasabi ng ilan na ito ay ganap na hindi nakakapinsala, ngunit iminumungkahi ng mga bagong pag-aaral na ito ay maaaring magkaroon ng ilang epekto sa iyong metabolismo. Para sa ilang tao, maaari itong magpataas ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin.
Ano ang nagagawa ng sucralose sa iyong katawan?
Sucralose at kalusugan ng bituka.
Ilang pag-aaral ay nagpakita na maaaring baguhin ng sucralose ang iyong gut microbiome sa pamamagitan ng pagpapababa ng bilang ng mga good bacteria ng kalahati. Ipinapakita ng pananaliksik sa mga hayop na ang sucralose ay maaari ding magpataas ng pamamaga sa katawan Sa paglipas ng panahon, ang pamamaga ay maaaring humantong sa mga problema tulad ng obesity at diabetes.
Ligtas bang gamitin ang sucralose?
Sinasabi ng U. S. Food and Drug Administration ang sucralose ay “pangkalahatang kinikilala bilang ligtas,” o GRAS. Ibig sabihin, itinuturing ng mga eksperto na ligtas ang pinag-uusapang substance batay sa available na pananaliksik.
Alin ang mas masahol na sucralose o aspartame?
“ Sucralose ay halos tiyak na mas ligtas kaysa aspartame,” sabi ni Michael F. … Gumagamit pa rin ng aspartame ang Diet Coke, ngunit natuklasan ng isang pag-aaral noong Hulyo 2013 sa journal na Food and Chemical Toxicology na Ang aspartame ay hindi nagdudulot ng mga problema sa kalusugan tulad ng cancer at cardiovascular disease.
