Ang
Karamihan sa cake mixes ay nangangailangan ng tubig at mantika bilang pangunahing wet ingredients, ngunit ito ay nag-aalis sa iyo ng pagkakataong magdagdag ng karagdagang lasa at kayamanan. … Nakakaapekto ang tubig sa lasa dahil nagdudulot lamang ito ng kahalumigmigan. Kailangan mong magdagdag ng buong gatas sa halip na tubig at tinunaw na mantikilya sa halip na mantika.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang maghalo ng cake?
Ang paraan ng pag-cream ay ang pinakakaraniwan para sa paghahalo ng cake batter. Nagsasama ito ng maraming hangin sa kuwarta at tinutulungan itong tumaas, na lumilikha ng isang matatag, ngunit malambot, tapos na produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng silid para sa pinakamahusay na mga resulta. Magsimula sa paghaluin ang mantikilya at asukal, pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa.
Gaano karaming tubig ang ilalagay ko sa cake mix?
Para sa bawat 18.25 ounces ng cake mix, gumamit ng 13 ounces ng tubig. Upang maghurno ng 4, 8 pulgadang bilog na cake pan ay dapat kumuha ng 36.5 ounces ng cake mix at 26 ounces ng tubig.
Kapag nagbe-bake ng cake Ano ang una mong hinahalo?
Ang pangkalahatang tuntunin ng pagbe-bake, maging ito man ay cookie dough, cake mix o pancake batter, ay ang mga sumusunod: mga tuyong sangkap ay dapat pagsamahin nang husto sa isang mangkok BAGO magdagdag ng mga likido Ang mga likidong sangkap ay dapat palaging ihalo nang hiwalay bago sila idagdag sa mga tuyong sangkap.
Ano ang sikreto ng moist cake?
Magdagdag ng Vegetable Oil Habang ang mantikilya ay magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na lasa, ang vegetable oil ay magpapabasa sa iyong mga cake. Gumagamit ako ng kumbinasyon ng s alted butter at vegetable oil sa lahat ng aking mga recipe ng cake para makuha ang pinakamasarap at pinakamabasang resulta. Ang langis ng gulay ay nananatiling likido sa temperatura ng silid, habang ang mantikilya ay tumitibay.
