Ang Chenopodium album ay isang mabilis na lumalagong taunang halaman sa genus na Chenopodium. Bagama't nilinang sa ilang rehiyon, ang halaman ay itinuturing na isang damo sa ibang lugar.
Marunong ka bang kumain ng matabang manok?
Lamb's Quarters / Fat Hen (Chenopodium album)Alam mo man ang weed na ito bilang lamb's quarters o fat hen, ang Chenopodium album ay isang taunang wild edible na may lasa katulad ni chard. Maaaring tangkilikin ito ng mga tagahanga ng madahong gulay tulad ng kale, collards, at spinach. Ito ay umuunlad sa mga hardin, sa mga mamasa-masa na lugar malapit sa mga batis at sa basurang lupa.
Bakit tinawag itong Fat Hen?
Atriplex prostrata. Fette Henne, o "fat hen", palayaw para sa portly eagle ng Coat of arms of Germany na ginamit upang palamutihan ang silid ng Bundestag sa Bonn, Germany.
Gaano katangkad lumalaki ang matabang inahing manok?
Fat Hen Chenopodium albumGawi: Ang batang halaman ay lumalaki nang patayo, na umaabot sa taas na 10–150 cm, ngunit kadalasang nahuhulog dahil sa bigat ng mga dahon at mga buto.
Paano ka nagluluto ng matabang manok?
Paggamit ng Pagkain ng Fat Hen
Ang mga ito ay maaaring gilingin at idagdag sa harina sa maghurno ng mga tinapay, cake, biskwit, pancake o muffin Bilang kahalili, idagdag ang mga buto sa salad, stir fries o gamitin bilang sprouted seeds. Maaaring gamitin ang mga dahon at dulo ng tangkay ng Fat Hen bilang kapalit ng spinach.
