Greaseproof na papel ay dapat lagyan ng grasa kapag ito ay nasa ilalim ng kawali. Ang natunaw na mantikilya ay ang pinakamahusay na ahente ng pagpapadulas. … Maaari ka ring gumamit ng flavourless vegetable oil kung wala kang mantikilya na ibibigay o gumagawa ng dairy-free na cake. Mayroon ding mga non-stick baking spray na magagamit na medyo epektibo.
Paano mo pipigilan ang cake na dumikit sa greaseproof na papel?
Pahiran ng mantikilya at harina
- Pahiran ang buong loob ng iyong kawali ng mantikilya (o margarine o shortening). …
- Lagyan ng parchment paper ang ilalim at lagyan ng mantika ang parchment paper.
- Wisikan ang iyong nilagyan ng mantika na kawali ng harina.
- Kalugin at paikutin ang kawali hanggang sa ito ay ganap na maalis ng harina.
Naglalagay ka ba ng mantika sa baking paper?
Hindi mo kailangang maglagay ng anumang mantika o mantika sa parchment paper … Maaaring gamitin ang parchment paper para sa ilang batch ng parehong recipe na iniluluto sa parehong cookie/baking sheet sa ilang batch. Gayunpaman, sa sandaling tapos ka na sa recipe, ang papel na pergamino ay dapat itapon. Hindi ito maaaring linisin at muling gamitin.
Ano ang maaaring gamitin sa halip na greaseproof na papel?
From Foil to Silicone: Ang Pinakamagandang Alternatibo sa Parchment Paper
- Aluminium foil. Ang aluminyo foil ay marahil ang iyong pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapalit ng parchment paper. …
- Nilagyan ng mantika ang kawali. …
- Spray sa pagluluto. …
- Silicone baking pad/mat.
Kailangan mo bang maglagay ng mantikilya sa greaseproof na papel?
Greaseproof na papel ay dapat lagyan ng grasa kapag ito ay nasa ilalim ng kawali. Ang tinunaw na mantikilya ay ang pinakamahusay na ahente ng pampadulas … Maaari ka ring gumamit ng walang lasa na vegetable oil kung wala kang mantikilya na ibibigay o gumagawa ng cake na walang dairy. Mayroon ding mga non-stick baking spray na magagamit na medyo epektibo.
