Ang amphiphile ay isang kemikal na tambalang nagtataglay ng parehong hydrophilic at lipophilic na mga katangian. Ang nasabing tambalan ay tinatawag na amphiphilic o amphipathic. Ang mga karaniwang amphiphilic substance ay mga sabon, detergent, at lipoprotein. Ang mga phospholipid amphiphile ay ang pangunahing bahagi ng istruktura ng mga lamad ng cell.
Ano ang ibig sabihin ng amphiphilic sa biochemistry?
Amphiphilic (amphiphatic): Isang molekula na may parehong hydrophobic (nonpolar) at hydrophilic (polar) na rehiyon. … Na ang mga phospholipid ay bumubuo ng isang bilayer para sa isang cell membrane sa pamamagitan ng hydrophobic effect ay dahil sa amphiphilic character ng phospholipid.
Ano ang Amphiphile sa iyong dish soap?
Karamihan sa mga detergent ay amphiphilic, ibig sabihin ang mga ito ay partly hydrophilic at partly hydrophobic. Ang hydrophilic ay nangangahulugan na ang isang molekula ay polar, at sa gayon ay naaakit sa tubig. Ang hydrophobic ay naglalarawan sa mga non-polar molecule na hindi gustong humalo sa tubig.
Ano ang ginagawa ng mga amphiphile?
Dahil sa kanilang kakayahang bawasan ang interfacial tension, ang mga molekulang amphiphilic ay madalas na tinatawag na mga surfactant (ibig sabihin, mga surface active agent). Dahil dito, ang amphiphile ay may mahalagang papel bilang emulsifiers, detergents, dispersants, at wetting and foaming agent sa ilang mga application [6, 7].
Anong mga lipid ang amphiphilic?
Ang mga molekula ng membrane lipid ay amphipathic. Ang pinakamarami ay ang phospholipids Kapag inilagay sa tubig, kusang nagsasama-sama ang mga ito sa mga bilayer, na bumubuo ng mga selyadong compartment na muling tinatakan kung mapunit. May tatlong pangunahing klase ng membrane lipid molecules-phospholipids, cholesterol, at glycolipids.
