Nakakatuwa ding pansinin ang pag-aatubili ng mga mag-asawa na i-franchise ang kanilang negosyo, isang bagay na inamin nila ay dahil sa kanilang pagsasaliksik sa kanilang napaka-matagumpay na katapat na US na si “Chipotle” at ang katotohanang ginawa nila ang hindi franchise kanilang negosyo.
Sino ang nagmamay-ari ng Boojum Dublin?
Boojum burrito chain na binili ng private equity firm at ex-Ulster rugby player na si Andrew Maxwell Renatus Capital Partners, isang pribadong equity company na sinusuportahan ng mayayamang Irish private investors, ay nakipagtulungan sa dating Ulster rugby player na si Andrew Maxwell na magbayad ng lampas sa €3 milyon para sa Boojum, isang hanay ng limang burrito bar …
Ilang tindahan mayroon ang Boojum?
Sa ilalim ng tatlong taon, lumago ang kumpanya mula sa limang lokasyon at 120 kawani hanggang sa magiging 20 lokasyon sa ilang tindahan na may 600 tauhan.
Ang Boojum ba ay isang kumpanyang Irish?
Ang
Boojum, na naka-headquarter sa Belfast, Northern Ireland, ay ang pinakamabilis na lumalago at pinakamalaking burrito restaurant group sa isla ng Ireland at isa rin sa nangungunang mabilis na operasyon ng kaswal na restaurant sa ang bansa. Itinatag ang negosyo noong 2007 sa pagbubukas ng unang tindahan nito sa Botanic Avenue sa Belfast.
Bakit Boojum ang tawag sa Boojum?
Ang karaniwang pangalan nito ay likha ng explorer ng halaman na si Godfrey Sykes, na natagpuan ito noong 1922 at nagsabing "It must be a boojum!". Sa pagsasabi nito, tinutukoy niya ang kakaiba at gawa-gawang nilalang na tinawag ng may-akda na si Lewis Carroll na boojum sa kanyang aklat pambata, The Hunting of the Snark.
