Logo tl.boatexistence.com

Sino ang kumakain ng jellied eels?

Talaan ng mga Nilalaman:

Sino ang kumakain ng jellied eels?
Sino ang kumakain ng jellied eels?
Anonim

London, England Noong 1700s, Londoners kumain ng jellied eels bilang mura at masustansyang pagkain. Nagustuhan ng mga Cockney ang lasa ng mga nilalang, na madaling makuha sa pamamagitan ng River Thames. Bilang tugon, ang mga tindahan ng pie-and-mash (mga hub para sa murang mutton pie at mashed patatas) ay nagdagdag ng eel sa kanilang mga inaalok.

Kumakain pa rin ba ng jellied eels ang mga British?

Sa pagtatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, mayroong humigit-kumulang 100 eel, pie at mash house sa London. Noong 1995, mayroong 87. Sa kasalukuyan, kakaunti ang mga igat, mga tindahan ng pie at mash na umiiral pa, bagama't ang mga jellied eel ay ibinebenta sa ilan sa mga tindahan at supermarket sa kabisera..

Ano ang lasa ng jellied eels?

Ang texture ng jellied eels ay maselan at malambot, at bagama't maaaring sabihin ng ilan na ito ay hindi kasiya-siya, ang kanilang lasa ay kakaiba - banayad, bahagyang maalat, tulad ng adobo na herring, ngunit walang hindi pangkaraniwang "malansa" na amoy.

Ang mga jellied eels ba ay isang delicacy?

Jellied eels, isang tradisyunal na cockney dish sa loob ng mahigit 150 taon ang kontrabersyal na meryenda na ito ng Victoria ay gusto mo o ayawan ito delicacy Ang gelatinous dish ng pinakuluang eel ay sapat na para gawin kahit na ang karamihan sa mga tumigas na omnivore ay kinakabahan, ngunit sa East End ng London ang murang masustansyang ulam ay minsang naging matatag sa pang-araw-araw na buhay.

Gaano katagal ang mga jellied eels?

Mayroon silang minimum na 8 araw na shelf life kung hindi mabubuksan sa refrigerator. Ang Jellied Eels ay isang tradisyunal na pagkaing Ingles na nagmula sa East End ng London noong ikalabing walong siglo at naibenta sa pamamagitan ng maraming eel, pie, at mash house.

Inirerekumendang: