Ang maple syrup ay isang syrup na karaniwang ginawa mula sa xylem sap ng sugar maple, red maple, o black maple tree, bagama't maaari rin itong gawin mula sa iba pang species ng maple.
Ano ang ratio ng maple syrup sa asukal?
Maple syrup para sa asukal
Maple syrup ay kasing tamis ng asukal, kaya maaari mo itong palitan gamit ang katumbas na dami ng syrup (hal., para sa 1 tasa ng asukal, gumamit ng 1 tasa ng maple syrup). Bawasan ang likido ng 3 hanggang 4 na kutsara sa bawat 1 tasa na pagpapalit.
Magkano ang asukal sa isang kutsarita ng purong maple syrup?
Additional Nutritional Facts
Ang pulot ay naglalaman ng mga amino acid habang ang Maple Syrup ay wala. Sa isang head to head sa nilalaman ng asukal at calorie, 1 kutsarita ng pulot ay naglalaman ng 17.3 gramo ng asukal at 21 calories habang ang 1 kutsarita ng maple syrup ay naglalaman ng 13.5 gramo ng asukal at 17 calories.
Magkano ang maple syrup para mapalitan ang 1 kutsarang asukal?
Gumamit lamang ng 3/4 ng halaga ng maple syrup bilang puting asukal sa isang recipe. Halimbawa, kung tumatawag ang isang recipe na gumamit ng 1/4 C. (4 TBS.) na asukal, gumamit ng 3 TBS.
Maple syrup ba ay mas malusog kaysa sa asukal?
Ang Real Maple Syrup ay may may higit na calcium, iron, magnesium, potassium, zinc, copper, at manganese kaysa sa Brown Sugar. Ang mga mineral na ito ay mahusay na gumagana para sa iyong katawan kabilang ang mga bagay tulad ng pagbuo ng cell, pagpapanatili ng malusog na mga pulang selula ng dugo, at suporta sa immune.
