Ang Piccalilli, o mustard pickle, ay isang British interpretasyon ng South Asian pickles, isang sarap ng tinadtad at adobo na mga gulay at pampalasa. Iba-iba ang mga panrehiyong recipe.
Para saan ang piccalilli?
British piccalilli
Ito ay ginagamit bilang isang saliw sa mga pagkain tulad ng sausage, bacon, itlog, toast, keso, at kamatis Ito ay karaniwang ginagamit upang samahan isang ulam sa isang plato sa halip na bilang isang pagkalat ng tinapay. Ito ay sikat bilang isang sarap na may malamig na karne tulad ng ham at brawn, at may pananghalian ng mag-aararo.
Ano ang pagkakaiba ng relish at piccalilli?
yan ba ang ang sarap ay isang kasiya-siyang lasa; lasa na nagbibigay-kasiyahan sa panlasa; samakatuwid, kasiya-siyang kalidad; kapangyarihan ng kasiya-siya habang ang piccalilli ay (British) isang dilaw na atsara na gawa sa cauliflower, utak ng gulay, at iba pang mga gulay, na inatsara ng suka, asin, asukal, at pinalasang mustasa, turmerik, at iba pang pampalasa.
Bakit tinawag itong piccalilli?
Piccalilli ay kilala rin bilang INDIAN PICKLE at ENGLISH chow chow [Simmonds (1906)]; [Mga Tradecard (18c.)]. … Iminumungkahi nina Mason at Brown na ang pickle na ito ay ipinakilala noong kalagitnaan ng ikalabing walong siglo, at ang pangalan nito ay malamang na isang dula sa 'pickle' [Mason and Brown (1999)].
Ano ang pinakamagandang piccalilli na bilhin?
Ang
Haywards Piccalilli ang pinakamaganda. Mayroon itong masarap na lasa ng maasim na lasa at ang mga gulay ay may masarap na crispy texture.
