Masarap ang
Crystallized honey sa tea, sa yogurt, sa toasted bagel , at sa oatmeal. Isa itong napakagandang spread glaze para sa pagluluto ng manok o stir-fry, at …
Tatlong bagay ang ginagawang mas malamang na mag-kristal ang pulot:
- Temperatura.
- Ang ratio ng glucose at fructose sa honey.
- Pollen.
Ligtas bang kumain ng pulot na naka-kristal?
Crystallized honey ay nagiging mas puti at mas matingkad ang kulay. Ito rin ay nagiging mas malabo sa halip na malinaw, at maaaring magmukhang butil (1). Ligtas itong kainin.
Ano ang maaari kong gawin sa crystallized honey?
Hayaan ang garapon na ilagay sa isang palayok ng mainit na tubig o painitin ang pulot sa microwave sa low-power setting. Habang umiinit ang pulot, ang mga kristal ay matutunaw pabalik sa kanilang likidong estado. Haluin ito sa kape, tsaa, o gamitin ito sa pagluluto. Laktawan ang gitnang hakbang at gumamit ng crystallized honey para mga matatamis na maiinit na inumin – natutunaw agad ito!
Nasira ba ang crystallized honey?
Honey does not go bad Sa katunayan, ito ay kinikilala bilang ang tanging pagkain na hindi nasisira. Ito ay, gayunpaman, mag-kristal (nagiging makapal at maulap) sa paglipas ng panahon. Kung mangyari ito, alisin lamang ang takip sa garapon, ilagay ito sa isang kawali ng tubig, at painitin ito sa mahinang apoy hanggang sa bumalik ang pulot sa orihinal nitong pagkakapare-pareho.
Paano mo pinapatunaw ang crystalized honey?
Kung nag-kristal ang iyong pulot, ilagay lamang ang garapon ng pulot sa maligamgam na tubig at haluin hanggang matunaw ang mga kristal. O kaya, ilagay ang pulot sa isang microwave-safe na lalagyan na nakasara ang takip at microwave, hinahalo bawat 30 segundo, hanggang sa matunaw ang mga kristal. Mag-ingat na huwag pakuluan o mapapaso ang pulot.
