Logo tl.boatexistence.com

Ano ang granulated honey?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang granulated honey?
Ano ang granulated honey?
Anonim

Granulated honey ay honey na pinatuyo at dinidikdik Nananatili ang honey ng parehong lasa ngunit may malutong na kalidad dito. Higit pa rito, mahusay itong natutunaw sa likido, ngunit walang lagkit ng sariwang pulot. Ang butil na pulot ay ginagamit para sa mga vinaigrette, sarsa, marinade, at brine.

Ano ang maaari kong palitan ng granulated honey?

Iba Pang Panghalili sa Honey na Susubukan

Kung nauubusan ka na ng granulated sugar, maaari ka ring gumamit ng katumbas na halaga ng corn syrup bilang kapalit ng honey. Ang magaan na corn syrup ay ang pinakamahusay na tugma sa lasa, ngunit ang dark corn syrup ay gagana rin. Kasama sa iba pang opsyon na subukan ang maple syrup o molasses (hindi blackstrap).

Paano ka gumagawa ng granulated honey?

Granulated honey ay ginawa sa isang prosesong tinatawag na co-crystallization Ang pulot at asukal ay idinaragdag sa likidong anyo at pagkatapos ay pinatuyong magkasama. Matapos pagsamahin at patuyuin ang pulot at asukal, ang natapos na timpla ay nahahati sa pamamagitan ng paggiling at ang naiwan ay ang aming natapos na produkto, ang butil na pulot.

Ano ang granulation sa pulot?

Granulation ay nangyayari kapag ang mga solidong particle ng glucose ay namuo (naghiwalay) mula sa supersaturated na likidong pulot. Ang honey ay isang supersaturated na likido dahil naglalaman ito ng mas maraming asukal kaysa sa karaniwang natutunaw sa pantay na dami ng tubig sa temperatura ng silid.

May asukal ba ang granulated honey?

Ito ang parehong dalawang asukal- glucose at fructose-na nakakaapekto sa bilis ng pag-granula ng honey. Ang pulot ay naglalaman ng ilang uri ng asukal, ngunit karamihan ay glucose at fructose. Madali at mabilis ang mga butil ng glucose; lumalaban ang fructose sa granulation.

Inirerekumendang: