Talaan ng mga Nilalaman:
- Tataas ba ang mga cheesecake habang nagluluto?
- Ano ang nagpapataas ng cheesecake?
- Bakit hindi tumataas ang cheesecake ko?
- Ano ang mangyayari kapag naghurno ka ng cheesecake?
2024 May -akda: Fiona Howard | [email protected]. Huling binago: 2024-01-10 06:44
Ang pagluluto ng cheesecake ay parang pagbe-bake ng souffle, maliban sa sa halip na maghikayat ng pagtaas, labanan mo ito. Ang cheesecake ay walang istraktura upang mapanatili ang pagtaas. Ang cream cheese ay hindi kayang humawak ng hangin, kaya kapag tumaas ito, babagsak ito at mabibitak.
Tataas ba ang mga cheesecake habang nagluluto?
Ang sobrang paghahalo ay nagsasama ng labis na hangin, na ginagawang ang cheesecake ay tumaas habang nagluluto (gaya ng ginagawa ng souffle), pagkatapos ay bumagsak habang lumalamig ito. Sa sandaling ilabas mo ang cheesecake sa oven, magpasa ng kutsilyo sa gilid para hindi ito dumikit sa mga gilid ng kawali.
Ano ang nagpapataas ng cheesecake?
Kapag na-overmix mo ang batter, mas maraming hangin ang isasama sa cheesecake batterNagiging sanhi ito ng pagtaas at pagbaba ng cheesecake, na nag-iiwan ng mga bitak sa ibabaw nito. Maiiwasan ito sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng iyong sangkap sa temperatura ng kwarto para mas kaunti ang paghahalo mo para maisama ang mga sangkap.
Bakit hindi tumataas ang cheesecake ko?
Kung masyadong mababa ang baking temperature, hindi ito tataas nang maayos. Ang aking oven ay na-install lamang noong nakaraang taon pagkatapos masira ang nakaraang oven. Simula noon kailangan kong maghurno ng mga cheesecake nang ilang beses para masubukan kung aling temperatura at timing ang pinakamahusay na gumagana.
Ano ang mangyayari kapag naghurno ka ng cheesecake?
Ang temperatura sa pagbe-bake ay tumutukoy sa texture
Overbaked cheesecake ay pumutok at ang texture ay magiging tuyo at magaspang Ang mga protina ng itlog ay nagiging matatag at mahigpit na nakapulupot kapag mabilis na niluto sa isang mataas na temperatura, ngunit maaaring maging malasutla-makinis at mag-atas kapag malumanay na niluto sa mababang temperatura.
Inirerekumendang:
Nag-aabiso ba ang instagram kapag nag-screenshot ka ng kwento?
Kahit na ang Instagram ay nagsagawa ng maikling pagsubok sa isang feature noong 2018 na nagpakita sa mga user na nag-screenshot ng kanilang Story, ang platform ay kasalukuyang hindi nag-aabiso sa isang tao kung i-screenshot mo o i-screen record ang kanilang Story .
Kapag nag-mature ang androecium bago ang gynoecium ang tawag dito?
Kung maagang nag-mature ang gynoecium, ang kondisyong ito ay kilala bilang protogyny. At kung maagang nag-mature ang androecium, ang kondisyong ito ay kilala bilang protandry . Bakit ang androecium at gynoecium ng iisang bulaklak ay tumatanda sa magkaibang oras?
Kapag nag-aaral ng phylogenetics nag-aaral ka?
Ang Phylogenetics ay ang pag-aaral ng mga ebolusyonaryong relasyon sa pagitan ng mga biyolohikal na nilalang – kadalasang mga species, indibidwal o gene (na maaaring tawaging taxa). Ang mga pangunahing elemento ng phylogenetics ay buod sa Figure 1 sa ibaba .
Bakit bumababa ang boltahe kapag tumataas ang load?
Sa pagtaas ng load, tumataas ang load current na dumadaan sa circuit at dahil dito ang boltahe ay bumaba sa kabuuan ng resistensya ng mga bahagi sa serye path wrt pagtaas ng load ay tumataas na nagdudulot ng pagbaba sa boltahe sa mga terminal ng pagkarga .
Kapag tumataas ang boltahe sa kasalukuyang?
Ang batas ng Ohm ay nagsasaad na ang electrical current (I) na dumadaloy sa isang circuit ay proporsyonal sa boltahe (V) at inversely proportional sa resistance (R). Samakatuwid, kung ang boltahe ay tumaas, ang kasalukuyang ay tataas basta ang resistensya ng circuit ay hindi nagbabago Kapag tinaasan mo ang boltahe ano ang mangyayari sa kasalukuyang?
