Ang salitang linguine ay nangangahulugang maliliit na dila. Ang hugis ng pasta na ito ay nagmula sa the Liguria region of Italy, isang lugar na sikat sa pagiging malapit sa karagatan at sa masarap nitong pagluluto. Ang linguine ay tradisyonal na ipinares sa pesto, ngunit masarap din sa mga oil-based na sarsa at pati na rin sa mga sarsa ng isda pati na rin sa mga stir fry dish.
Saan ginawa ang linguine?
Ang
Linguine (“maliit na dila” sa Italyano) ay isang uri ng mahabang pinatuyong pasta, tulad ng spaghetti na pinatag sa isang elliptical na hugis. Ginawa mula sa durum wheat semolina, maaari itong maging komersyal o artisanal. Ang mga strip ay humigit-kumulang 10 pulgada ang haba at napakanipis, mga 3 milimetro ang lapad.
Ano ang literal na ibig sabihin ng salitang linguine sa Italyano?
Ang modernong wika na pinakamalapit sa Latin ay Italyano, at ang salitang Italyano na linguine ay literal na nangangahulugang " maliit na wika". Ang Linguine ay isa lamang sa mga uri ng pasta na ang mga pangalan ay naglalarawan ng kanilang mga hugis.
Italian ba ang linguine?
Orihinal na pinaniniwalaang nagmula sa rehiyon ng Campania ng bansa, ang linguine o linguini ay klasikong Italian pasta. Mula sa pagsasaling Italyano, ito ay “ little tongues” at ang lalong sikat na dish na ito ay kilala sa buong mundo.
Mas makapal ba ang linguine kaysa sa spaghetti?
Ang
Linguine ay halos kapareho ng fettuccine. … Sa halip na flat tulad ng fettuccine o tagliatelle, ang linguine ay mas bilugan, parang spaghetti. Ngunit ang linguine ay hindi halos kasing manipis ng spaghetti; sa totoo lang, medyo makapal (isipin mo ang linguine bilang makapal na spaghetti, kung gusto mo).
