Ang
Guar gum ay isang legume derivative, ngunit hindi soy. Parehong miyembro ng parehong pamilya ng halaman: legumes. Bilang mga munggo, maaari silang maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa sinumang alerdye na sa isa pang munggo. Kabilang dito ang soy at mani, pati na rin ang beans at peas.
May soy ba ang xanthan gum?
Translation: Ang xanthan gum ay isang asukal na karaniwang nakukuha mula sa mais (maaari ding mula sa soy o trigo) na itinapon ng bacteria na nagdudulot ng pagkabulok sa iba't ibang gulay.
May allergens ba ang guar gum?
Guar gum ay gawa sa buto ng halamang guar at mataas sa fiber. Ang additive na ito ay maaaring mag-trigger ng rare allergic reaction at/o rhinitis, at may mga kaso ng occupational asthma sa mga taong direktang nagtatrabaho sa produkto.
Nakatagong soy ba ang xanthan gum?
Sa kasamaang palad yes, ang Xanthan Gum ay nagmula sa asukal sa tulong ng bacteria at ang asukal ay maaaring makuha mula sa mais, trigo, toyo, at pagawaan ng gatas. Kaya maliban kung matutukoy mo kung saan nagmula ang Xanthan Gum, pinakamahusay na iwasan ito lalo na kung ikaw ay allergy sa mga produktong ito.
Ano ang hinango ng guar gum?
Ang guar gum ay isang mahalagang agrochemical na nagmula sa ang seed endosperm ng halamang guar i.e. Cymopsis tetragonolobus na nilinang sa India at Pakistan noong sinaunang panahon.
