Oo, ito ay kung paano i-freeze ang béchamel: Bahagi ng béchamel sauce sa mga zip lock bag (mas sustainable ang mga reusable na silicon bag). Lagyan ng label at petsa nang malinaw at itabi upang mag-freeze. Para mag-defrost ng béchamel sauce, ilagay sa refrigerator magdamag.
Paano mo iniinit muli ang frozen bechamel?
Para mag-freeze: Ilagay ang bechamel sa angkop na laki ng mga plastic na lalagyan at hayaang lumamig nang lubusan pagkatapos ay ilagay sa freezer. Painitin muli: Painitin muli nang dahan-dahan sa isang kasirola, patuloy na hinahalo. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting gatas kung ito ay masyadong makapal.
Maaari bang mag-freeze ang bechamel?
Ang
Bechamel (kilala rin bilang White Sauce) ay napakasimpleng gawin, napaka-versatile at ito ay nanginginig. Itago ang isang batch sa freezer para sa mabilisang pagkain.
Paano mo i-freeze ang homemade white sauce?
Ibuhos ang puting sarsa sa lalagyan o maliit na bag, siguraduhing mag-iwan ng kahit isang pulgadang espasyo para na lumawak ang sauce habang nagyeyelo ito. I-seal ang bag o takpan ang container gamit ang airtight lid pagkatapos ay isulat ang petsa ng pag-iimbak gamit ang marker. Ilagay sa freezer at tapos ka na.
Puwede bang i-freeze ang lasagna na may bechamel sauce?
Para mag-freeze, simulan ang na may bagong gawang béchamel sauce Hayaang lumamig nang lubusan bago ito i-freeze, para maiwasan ang pagkasunog ng freezer. Dahil ang mga sarsa na gawa sa gatas at keso ay madaling kumuha ng lasa ng iba pang mga bagay sa freezer, iminumungkahi kong i-freeze ito ng double layer ng proteksyon.
