Mga natural na pangyayari. Maliit na halaga ng catechol ang nangyayari natural sa mga prutas at gulay, kasama ng enzyme polyphenol oxidase (kilala rin bilang catecholase, o catechol oxidase).
Anong mga pagkain ang naglalaman ng Catechols?
Kaya ang mga catechol oxidases ay nasa lahat ng dako - isang napakakaraniwang grupo ng mga enzyme. Ang mga pinagmumulan na karaniwang ginagamit ay saging, mansanas, patatas atbp dahil ang mga ito ay mura at madaling makuha - hindi naman dahil sila ang pinakakonsentradong pinagmumulan ng enzyme.
Saan matatagpuan ang catechol oxidase?
PPOs ay natagpuan sa iba't ibang mga cell fraction, sa organelles ( chloroplasts at, mas tiyak, sa thylakoids, mitochondria, peroxisomes) kung saan ang mga enzyme ay mahigpit na nakagapos sa mga lamad at sa ang natutunaw na bahagi ng cell.
Ano ang ginagamit ng catechol?
Catechol (1, 2-dihydroxybenzene) ay ginagamit sa iba't ibang mga aplikasyon. Ginagamit ito bilang isang reagent para sa pagkuha ng litrato, pagtitina ng balahibo, paggawa ng goma at plastik at sa industriya ng parmasyutiko (Merck, 1989; Milligan at Häggblom, 1998).
Bakit may catechol ang mga halaman?
Ang
Catechol oxidase kung gayon ay may role sa plant defense mechanism, na tumutulong na protektahan ang mga nasirang halaman laban sa bacterial at fungal disease. Iminungkahi na ang dami ng catechol oxidase na ginawa ng isang halaman ay maaaring nauugnay sa pagkamaramdamin nito sa impeksiyon ng fungal.
