Ang mga steel cut oats ay minimal na naproseso, nangangailangan ng mas maraming oras ng pagluluto kaysa sa mga regular na oats, at may ibang texture at lasa. Ang mga ito ay tinuturing na buong butil.
Ang mga steel-cut oats ba ay whole oats?
Ang
Steel-cut oats (kilala rin bilang Irish o pinhead oats) ay whole oats na tinadtad sa dalawa o tatlong piraso gamit ang steel blades. Hindi pinutol, kilala sila bilang mga oat groat. Ang mga steel-cut oats at oat groats ay ang pinakakaunting naprosesong anyo na available.
Alin ang mas magandang whole oats o steel-cut oats?
A: Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang steel-cut at rolled oats ay halos pareho. Parehong mga buong butil, na mabuti para sa iyong puso at pangkalahatang kalusugan. Parehong mababa sa taba, walang kolesterol at magandang pinagmumulan ng fiber. Ang pantay na laki ng serving weight ng steel-cut at rolled oats ay may magkaparehong calorie at protina.
Nakakaaalab ba ang mga steel-cut oats?
Ang
Steel-cut oats ay isang mahusay na natutunaw na hibla upang idagdag sa diyeta na gumaganap din bilang isang prebiotic na pagkain. Ang mga oat na ito ay kapaki-pakinabang sa i-promote ang anti-inflammatory integrity sa bituka bacteria Ang mga steel-cut oats ay hindi gaanong pinoproseso kaysa sa lumang fashion rolled oats at may mas mababang Glycemix Index.
Aling mga oat ang whole grain?
Bagaman available ang oatmeal sa maraming iba't ibang anyo, tulad ng steel cut, rolled oats at instant, lahat ng anyo ng oatmeal ay itinuturing na whole grain oats.
