Mga gamit. Ang Parmigiano-Reggiano ay karaniwang ginadgad sa ibabaw ng mga pasta dish, hinahalo sa mga sopas at risottos, at kinakain nang mag-isa. Madalas itong inahit o ginagad sa iba pang mga pagkaing tulad ng mga salad.
Ano ang maaari kong gawin kay Parmigiano Reggiano?
Pinakamagandang Parmigiano Reggiano Recipe
- Parmesan Croutons. …
- Kale Chips na May Parmigiano-Reggiano. …
- Arugula-Basil-Ricotta Pesto Pasta. …
- Arugula, Radicchio, at Fennel Salad na May Lemon Vinaigrette. …
- Pizza Fondue. …
- Grape-Nuts Turkey Meatballs na may Zucchini 'Noodles' at Pesto. …
- Light Pasta Alfredo With Roma Tomatoes.
Ano ang pagkakaiba ng Parmesan cheese at Parmigiano Reggiano?
Para ang isang keso ay mauuri bilang Parmigiano-Reggiano, dapat itong magmula sa mga partikular na rehiyon ng Italy at naglalaman lamang ng ilang mga aprubadong sangkap. Si Parmigiano-Reggiano ay may edad din ng hindi bababa sa isang taon at hanggang tatlong taon. Ang Parmesan, sa kabilang banda, ang ay hindi kinokontrol, at maaaring nasa edad kasing 10 buwan.
Bakit napakaespesyal ng Parmigiano Reggiano?
Madaling matunaw, lubos na pampalusog at walang lactose, ang Parmigiano Reggiano ay may natatanging lasa ng isang produkto na ginawa nang walang mga additives. Ang konsentrasyon nito ng protina, bitamina, calcium at mineral ay ginagawa itong angkop para sa lahat ng edad at lahat ng gamit.
Paano mo masasabi ang totoong Parmigiano-Reggiano?
Kapag ang Parmigiano Reggiano ay nasa tradisyunal na buong anyo nito, o hiwa-hiwain kasama ang crust nito, ang orihinal na produkto ay madaling makilala. Ang crust, o anumang bahagi nito, ay dapat na malinaw na nagpapakita ng mga tuldok na binabanggit ang Parmigiano ReggianoSa katunayan, isa itong marka ng pinagmulan na minarkahan sa form kapag ginawa ito.
