Ang Cod ay mayroon ding mas kaunting kolesterol at sodium kaysa sa Haddock Sa wakas, kumpara sa Haddock, ang Cod ay may mas maraming polyunsaturated at monounsaturated na fatty acid, na ginagawa itong isang mahusay na malusog na opsyon. Kaya, kung gusto mong pumili batay sa nutrisyon, ang bakalaw ang panalo. Mas may lasa ang Haddock at isa pa rin itong napakalusog na opsyon.
Ano ang mas malusog na haddock o bakalaw?
Ang
Cod ay may mas mahusay na nutrisyonAng Haddock ay may natatanging bentahe ng pagiging mas mababa sa saturated fats kaysa sa bakalaw, ngunit ang parehong isda ay nag-aambag ng parehong dami ng araw-araw na paggamit ng taba kapag pantay na dami ng isda ang kinakain. … Sa wakas, ang bakalaw ay may mas maraming polyunsaturated at monounsaturated na fatty acid, na ginagawa itong isang napakahusay na opsyon na malusog.
Alin ang mas maganda para sa fish and chips cod o haddock?
Ang
Haddock ay ang isda na mas gusto ng karamihan sa mga chef para sa fish and chips. Ang texture ay hindi tulad ng patumpik-tumpik o malambot bilang bakalaw ngunit ang karne ay may mas lasa. Ang Haddock ay may bahagyang tamis na mahusay na pares sa mantikilya na lasa ng batter. Masarap itong ibinaon sa curry sauce.
Masustansyang isda bang makakain ang Haddock?
Iminumungkahi din ng ilang pag-aaral na binabawasan nila ang panganib ng sakit sa puso. Ang salmon, sardinas, tuna, herring at trout ay mga isda na mataas sa omega-3s. Ang haddock, tilapia, pollock, hito, flounder at halibut ay mas payat na isda. Gayunpaman, iminumungkahi ni Mitchell na siguraduhing magkaroon ng isang pinaghalong mataba at walang taba na isda sa iyong seafood diet
Mas malakas ba ang haddock kaysa sa bakalaw?
Ang Haddock ay may bahagyang mas malakas na lasa kaysa sa bakalaw, ngunit hindi pa rin ito kasing lakas ng iba pang isda sa merkado. Hindi ito kasing tamis na lasa gaya ng bakalaw ngunit ito ay paboritong whitefish ng mga chef dahil ito ay sapat na banayad para tangkilikin ng karamihan, ngunit mayroon pa ring masarap na lasa ng seafood.… Ang lahat ng isdang ito ay banayad at masarap.