Alin ang mas magandang bakalaw o haddock?

Talaan ng mga Nilalaman:

Alin ang mas magandang bakalaw o haddock?
Alin ang mas magandang bakalaw o haddock?
Anonim

Ang

Haddock ay tiyak na mas tuyo at mas patumpik kaysa sa bakalaw, ngunit medyo mas 'oomph' din ito tungkol dito, na may bahagyang mas matamis na lasa. Dahil dito, madalas mas gusto ng mga propesyonal na chef na gumamit ng haddock sa kanilang pagkain.

Aling isda ang pinakamainam para sa fish and chips?

Ang

Haddock ay ang isda na mas gusto ng karamihan sa mga chef para sa fish and chips. Ang texture ay hindi tulad ng patumpik-tumpik o malambot bilang bakalaw ngunit ang karne ay may mas lasa. Ang Haddock ay may bahagyang tamis na mahusay na pares sa mantikilya na lasa ng batter.

Ano ang mas magandang bakalaw o haddock?

Ang

Cod ay may mas kaunting kolesterol at sodium kaysa sa Haddock. Sa wakas, kumpara sa Haddock, ang Cod ay may mas maraming polyunsaturated at monounsaturated fatty acid, na ginagawa itong isang kamangha-manghang malusog na opsyon. Kaya, kung gusto mong pumili batay sa nutrisyon, ang bakalaw ang panalo. Mas may lasa ang Haddock at isa pa rin itong napakalusog na opsyon.

Ano ang mas mahal na haddock o bakalaw?

Bagama't ang parehong isda ay medyo abot-kaya, ang cod sa pangkalahatan ay medyo mas mahal kaysa haddock, kadalasang nagkakahalaga ng humigit-kumulang 1 dolyar bawat pound. Ang pagkakaibang ito sa presyo ay maaaring dahil sa sobrang pangingisda, na ginagawang mas mahal ang pagkukunan.

Ang haddock ba ay isang malusog na isda na makakain?

Iminumungkahi din ng ilang pag-aaral na binabawasan nila ang panganib ng sakit sa puso. Ang salmon, sardinas, tuna, herring at trout ay mga isda na mataas sa omega-3s. Ang haddock, tilapia, pollock, hito, flounder at halibut ay mas payat na isda. Gayunpaman, iminumungkahi ni Mitchell na siguraduhing magkaroon ng isang pinaghalong mataba at mataba na isda sa iyong seafood diet

Inirerekumendang: