Ang pork pie ay isang tradisyonal na English meat pie, na inihain sa temperatura ng kuwarto o malamig. Binubuo ito ng isang palaman ng halos tinadtad na baboy at taba ng baboy, na napapalibutan ng isang layer ng jellied pork stock sa isang hot water crust pastry. Karaniwan itong kinakain bilang meryenda.
Ano ang gawa sa jelly sa pork pie?
Ang jelly sa British pork pie ay sadyang idinaragdag, pagkatapos maluto ang natitirang bahagi ng pie, upang makatulong na panatilihing basa ang karne. Sa magagandang pie, kadalasan ay ham o chicken stock na nanginginig habang lumalamig.
Masama ba sa iyo ang pork pie?
Pork pie ay maaaring tradisyonal at paborito, ngunit ang isang maliit (140g) ay naglalaman ng napakalaking 529 calories at 36.4g ng taba kabilang ang mantika, hydrogenated vegetable oil at taba ng baboy."Lahat ito ay saturated fats - isa itong atake sa puso sa isang pakete, " sabi ni Natalie Savona.
Bakit tinatawag itong pork pie?
Ang pangalang Porkpie ay nagmula sa mula sa hugis at kulubot ng korona na may pagkakahawig sa Melton Mowbray pork pie, isang pastry na ginawa sa Leicestershire noong 1760, noong mga mangangaso ng fox, naghahanap ng solusyon sa fast-food habang nasa kuko, ay nilagyan ng mga lokal na panadero gamit ang mabilog na pie na ito na ang tuktok ay matalinong pinikit hanggang …
Sino ang gumagawa ng pinakamahusay na pork pie?
Ang nangungunang limang pork pie
- 1) Mrs Kings Pork Pies – Melton Mowbray.
- 2) Brays Cottage – Norfolk.
- 3) Wilson's Butcher's – Leeds.
- 4) W alter Smith Butcher's – Birmingham.
- 5) Bradley's Bakery – Ashton under Lyme.
