Para sa 1-inch na kapal ng steak, ito ay dapat tumagal ng mga 7 minutong pagluluto sa bawat panig. Hayaang magpahinga ang karne ng hanggang 10 minuto bago ihain.
Gaano ka katagal magluto ng 1-pulgadang steak?
Ang isang 1-pulgadang sirloin ay karaniwang tumatagal ng humigit-kumulang 4-5 minuto sa bawat panig para sa katamtamang pambihirang tapos o 5-6 minuto para sa isang katamtamang steak doneness.
Anong temperatura ang niluluto mo ng 1-pulgadang kapal na steak?
Ang pinakamagandang temperatura ng gas grill para sa 1-pulgadang steak ay sa pagitan ng 325°F hanggang 350°F. Ito rin ang pinakamagandang temperatura para sa medium-rare hanggang rare-cooked mga steak.
Gaano katagal bago magluto ng isang pulgadang makapal na steak sa grill?
Ilagay ang mga steak sa grill at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi at bahagyang masunog, 4 hanggang 5 minuto. Baligtarin ang mga steak at ipagpatuloy ang pag-ihaw ng 3 hanggang 5 minuto para sa medium-rare (isang panloob na temperatura na 135 degrees F), 5 hanggang 7 minuto para sa medium (140 degrees F) o 8 hanggang 8 hanggang 10 minuto para sa medium-well (150 degrees F).
Gaano katagal bago magluto ng 1 pulgadang makapal na steak sa oven?
Pumili ng steak na may pinakamababang isang pulgadang kapal
- Painitin muna ang oven sa 325°F.
- Timplahan ang mga steak sa magkabilang gilid na may sea s alt at sariwang basag na black pepper.
- Ilagay ang steak sa isang rack na inilagay sa ibabaw ng rimmed baking sheet at ilagay sa preheated oven.
- Iluto ang mga steak sa oven sa loob ng 20 hanggang 25 minuto.
