Logo tl.boatexistence.com

Anong lasa ng truffle?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anong lasa ng truffle?
Anong lasa ng truffle?
Anonim

Ang pag-generalize kung ano ang lasa ng truffle ay hindi isang madaling gawain, ngunit naglalaman ang mga ito ng earthiness at musky/meaty/gamy flavor ng ilang sikat na above ground mushroom. Kapag naglalarawan ng mga truffle, sasabihin ng ilan na parang amoy ang mga ito: oaky, nutty at earthy, matamis at makatas na may nakakatusok na lasa tulad ng mga itim na olibo.

Paano mo ilalarawan ang lasa ng truffle?

Maraming iba't ibang paraan upang ilarawan ang lasa at amoy, ngunit karaniwan mong maririnig itong inilalarawan bilang medyo garlicky na may malalim na musky aroma. Ito ay isang napaka earthy, masangsang at masarap na funky.

Bakit napakamahal ng truffles?

Pound for pound, ang truffle ay isa sa pinakamahal na pagkain sa mundo. Ito ay dahil sa kung gaano sila kahirap na lumago, kung gaano sila kahirap hanapin, at ang mga kahirapan sa pag-iimbak. Ang pag-aani ng mga truffle ay hindi isang madaling gawain, na bahagi ng dahilan kung bakit sila nagkahalaga.

Bakit masama ang lasa ng truffle?

Ang mga salitang “musky,” “garlick-y,” “sulphurous,” at “funky” ay madalas na lumalabas. Ito ay pinaniniwalaan na ang ilan sa mga natatanging aroma ay nagmumula sa isang molekula na tinatawag na androstenone, isang hormone na ginagawa din ng mga lalaking baboy at ang presensya sa mga truffle ay sinasabing dahilan kung bakit gumagawa ng masarap na truffle ang mga baboy. mga mangangaso.

Ano ang lasa ng truffle oil?

Ang lasa ng truffle oil ay maaaring ilarawan bilang makalupa, masangsang, mushroom, o mabango, artipisyal, o kahit na parang gasolina. Gayundin, dahil mahirap matunaw ang synthetic compound, nalaman ng ilang kumakain na ang lasa ay maaaring magtagal ng ilang sandali pagkatapos.

Inirerekumendang: