Pero may masamang balita: Kahit na malamig at maaliwalas, maaari pa ring masira ang iyong beer Bagama't marami ang nag-iisip na ang "skunking," o ang hindi pangkaraniwang bagay ng pagbubuo ng beer ng bulok. panlasa at amoy, ay sanhi ng init, ito ay talagang sanhi ng light exposure. … Maaaring mas mabilis masira ang mainit na beer, ngunit hindi ito masisira.
Paano mo pipigilan ang serbesa na maging skunked?
Paano maiwasan ang skunked beer. Ang Canned beer ay nag-aalok ng pinakamahusay na proteksyon laban sa nakakapinsalang light waves, at ang mga brown na bote ay nagre-rate ng malapit na segundo. "Kung mayroon kang talagang malakas na ilaw sa loob ng napakatagal na panahon, kung gayon kahit sa brown na baso, ang beer ay nagiging skunky," sabi ni Bamforth.
Maaari bang mawala ang beer mula sa init?
Ito ay isang alamat sa buong mundo na kahit papaano ay "skunks" na beer ang umiikot sa temperatura. Ang katotohanan ay ang pagbibisikleta ng temperatura ay may kaunti o walang epekto sa pagiging bago ng beer. … Nakakaapekto ang temperatura sa beer. Gayunpaman, hindi pagbibisikleta sa temperatura ang sumisira sa serbesa, ngunit pagkakalantad sa maiinit na temperatura
Ano ang mangyayari kapag skunks ang beer?
Ang
skunked beer ang nangyayari kapag ang iyong beer ay hindi maayos na nakaimbak. Nakakakuha ito ng hindi kaakit-akit, maasim na lasa. Ito ay bro science 101: Hindi ka maaaring uminom ng serbesa mula sa yelo hanggang sa mainit-init at pabalik nang hindi ito tinatago, o kaya sinabihan kami.
Maaari bang mawala ang alak?
Ang dahilan ang bottled beer lang ang maaaring itago ay dahil ang UV rays ay maaabot lang ang beer sa pamamagitan ng mga glass bottle. Ginagawa ng mga brown na bote ang pinakamahusay na trabaho sa pagprotekta sa beer (halos apat na beses na mas protektado), habang ang mga berdeng bote ay mas madaling kapitan, at ang mga malinaw na bote ng salamin ay (malinaw na) ang pinaka-madaling kapitan sa skunking.
