Ang natitirang bahagi ng pamilyang brassica ay hindi rin nakakakuha ng pagmamahal. Ang lahat ng mga dahon sa cauliflower, brussels sprouts, kohlrabi, at mga halaman ng repolyo (ang malalawak na panlabas na dahon, hindi ang mga masikip na ulo) ay karaniwang itinatapon sa compost pile, ngunit ang mga ito, sa katunayan, 100 porsyentong nakakain at naaani sa anumang yugto ng paglaki
May lason bang brassicas?
Ang
Dangerous Brassicas
Broccoli ay nasa genus na Brassica. Kasama sa grupong ito ang maraming uri ng halaman, kabilang ang karaniwang cauliflower at repolyo at ang hindi gaanong kilalang ligaw na mustasa. … Ang mga halaman ay tunay na nakakalason.
Maaari ba akong kumain ng dahon ng brassica?
Syempre naman! Sila ay bahagi ng pamilyang brassica, at tulad ng karamihan sa tribong iyon, ang mga dahon ay nakakain, at medyo masarap. Ang texture ay parang kale, mas magaspang ng kaunti kaysa sa karaniwan mong repolyo, na nangangahulugan lamang na magkadikit ang mga ito kapag nagluluto.
Lahat ba ng brassica ay nakakain?
Ang
Brassica ay Latin para sa repolyo at Sinapis (sin-NAP-is) ay Greek na nangangahulugang mustasa. … Ang tanging problema ay napakaraming ligaw na mustasa na mahirap sabihin kung alin ang mayroon ka. Lahat sila ay nakakain, ngunit ang ilan ay mas nakakain ng kaunti kaysa sa iba.
Nakakain ba ang mga dahon ng broccoli?
Ito ay dahon ng broccoli. Hindi, hindi iyong maliliit na pinong mga dahon na makikita mo sa mga korona ng broccoli (bagaman ang mga iyon, ay nakakain); tumutubo ang malalaking dahong ito sa paligid ng tangkay ng halamang broccoli. … Maaaring ihanda ang mga dahon ng broccoli sa parehong paraan tulad ng kale, Swiss chard o collard at mustard greens.
