Kahit na binabalatan, ang tanglad ay medyo fibrous, at pinakamainam na gamitin ito nang buo upang mag-infuse ng lasa at pagkatapos ay alisin ito, o hiwain ito nang napaka-pino. Para mapadali ang paghiwa, gumamit ng matalim na kutsilyo at hiwain muna ito ng manipis na bilog.
Paano ka maghiwa ng sariwang tanglad?
Upang i-chop ang tanglad, gupitin ito sa manipis na singsing, o hatiin muna ito nang pahaba bago hiwain ng kalahating bilog; pagkatapos ay hawakan ito gamit ang isang matalas na kutsilyo (Maaaring i-hampas ang pinutol na mga piraso ng tanglad gamit ang isang meat mallet o sa ilalim ng isang mabigat na kasirola upang masira ang mga hibla at mapadali ang pagputol.)
Kailangan mo bang maghiwa ng tanglad?
Ang paggupit ng mga tangkay ng tanglad para sa pagluluto ay magpapanatiling medyo makontrol ang halaman, ngunit ang tanglad ay lumalaki nang napakabilis kung kaya't madalas na kailangan ang dagdag na pruning. Ang pinakamainam na oras para sa pagbabawas ng tanglad ay maagang tagsibol, kapag ang halaman ay natutulog pa. … mataas at regular na putulin ito upang mapanatili itong ganoon kalaki kung gusto mo.
Maaari ka bang kumain ng tinadtad na tanglad?
Maaari kang gumamit ng tanglad nang buo, hiniwa o dinurog upang maging paste. … Maaaring ihanda ang buong freeze-dried na tanglad sa parehong paraan. Para sa pagpuputol o paghampas, ang ibabang pito o walong sentimetro lamang ang makakain – hiwain at itapon ang natitira.
May lason ba ang lemon Grass?
Ang
Lemongrass (Cymbopogon citratus) ay isang nakakain na damo na nagmula sa Asian. Ang mga halaman na ito ay hindi nakakalason at nakalista sa ilang lugar ng paghahalaman bilang dog-friendly. Maaaring lumabas ang mga bayarin sa beterinaryo.
