Ang hydrometer ay ginagamit upang sabihin sa iyo ang ABV (alcohol by volume) sa proseso ng fermentation kaya sinasabi nito sa iyo kung gaano karaming tinantyang alkohol ang ginawa kapag nakumpleto ang fermentation. Bibigyan ka nito ng ideya o pagtatantya kung gaano karaming alak ang maaari mong matunaw mula sa iyong still.
Paano mo sinusukat ang nilalamang alkohol?
Formula para sa Pagkalkula ng Alkohol sa Beer
- Bawasan ang Orihinal na Gravity mula sa Final Gravity.
- I-multiply ang numerong ito sa 131.25.
- Ang resultang numero ay ang porsyento ng iyong alkohol, o ABV%
Maaari mo bang sukatin ang nilalaman ng alkohol nang walang hydrometer?
Habang ang karamihan sa mga tao ay gagamit ng hydrometer upang suriin ang mga antas ng alkohol, maaari ka ring gumamit ng refractometer, na sumusukat kung paano bumabaluktot ang liwanag sa isang likido upang matukoy ang density. Maaaring hindi kasing tumpak ang mga refractometer, ngunit pinapayagan ka nitong gumamit ng mga patak ng sample sa halip na malaking halaga.
Ano ang dapat basahin ng aking hydrometer para sa mga espiritu?
Ilutang ang hydrometer sa labahan, at kunin ang pagbabasa kung saan ang linya ng likido ay bumabawas sa sukat sa hydrometer. Ang pagbabasa ay dapat mga 990.
Maaari ba akong gumamit ng beer hydrometer para sa mga spirit?
Kung gusto mong mag-distill ng mga spirit, dapat kang magkaroon ng brewing hydrometer at spirit hydrometer, dahil magkaiba ang pagkaka-calibrate ng mga ito. Hindi ka maaaring gumamit ng brewing hydrometer upang sukatin ang huling patunay ng iyong distilled product at hindi ka maaaring gumamit ng spirit hydrometer habang gumagawa ng mash.
