Logo tl.boatexistence.com

Ano ang gawa sa tamales?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang gawa sa tamales?
Ano ang gawa sa tamales?
Anonim

Ang ilang tamales ay gawa sa isang paste ng bagong giling na mais, habang ang iba naman ay gawa sa nixtamalized at pinatuyong mais na pagkatapos ay hinahalo sa isang masa. Karamihan sa Mexican tamales ay naglalaman ng masarap na palaman ng karne o gulay, ngunit ang matatamis na tamales na puno ng pinatuyong prutas ay sikat din, at ang ilang tamales ay walang laman.

Ano ang gawa sa tamale filling?

Ngunit ngayon, partikular na pinag-uusapan natin ang tungkol sa Mexican tamales, na nagtatampok ng corn-based na masa (dough) na nakabalot sa isang palaman at pinasingaw sa balat ng mais. Tradisyonal na pinupuno ang mga ito ng alinman sa manok, baboy, karne ng baka, keso at/o beans Ngunit tulad ng sinabi ko, maaari mong ganap na punuin ang mga ito ng halos kahit anong gusto mo.

Masama ba sa iyo ang tamales?

“ Ang Tamales ay karaniwang itinuturing na malusog,” sabi ni Bansari Acharya, R. D. N., isang rehistradong dietitian at blogger sa FoodLove. "Lalo na dahil pinasingaw ang mga ito sa halip na pinirito." Gayunpaman, dahil sa taba at carbohydrate na nilalaman, mahalagang panoorin ang iyong mga bahagi.

Ano ang Mexican tamale?

Tamale, Spanish tamal, plural tamales, sa Mesoamerican cuisine, isang maliit na steamed cake ng masa na gawa sa mais (mais). Sa paghahanda ng tamales, ang masa harina, pinong giniling na mais na ginagamot sa slaked lime (calcium hydroxide), ay ginagawang makapal na paste.

Bakit nakabalot ang tamales sa dahon ng saging?

Ang pagbabalot ng tamales sa dahon ng saging ay nagbibigay ng mga ito ng napakagandang lasa, kahit na ang mga dahon mismo ay hindi kinakain. Upang ihanda ang mga dahon, banlawan at punasan ang mga ito nang tuyo. Upang lumambot, ipasa ang bawat isa sa mababang apoy ng isang hanay ng gas.

Inirerekumendang: