Ang iSi Whip ay isang tool na gumagamit ng gas at pressure sa whip cream at lumikha ng mga bula, malalambot na sarsa, light soups o infusions sa loob lamang ng ilang minuto sa halip na mga oras na may hindi kapani-paniwalang mga resulta. … Ang inert gas na ginamit sa iSi Whip ay nitrous oxide (N2O) at ito ay nasa isang recyclable na disposable cartridge na tinatawag na charger.
Ano ang iSi?
Ang iSi ay isang brand name para sa food whipper. Binubuo ito ng isang maliit na canister upang hawakan ang likido na pagkatapos ay tinatakan at sinisingil ng CO2. Pinapainit ng CO2 ang likido habang inilalabas ito mula sa canister, na ginagawa itong foam (tinutukoy din bilang isang espuma).
Paano ko gagamitin ang iSi?
Indibidwal na kalidad ng cream
- Ibuhos ang likido. Punan ang iSi Whipper ng paghahanda ng likido hanggang sa pinakamataas na kapasidad ng pagpuno na nakasaad sa labas ng bote. …
- Screw sa lalagyan ng charger. …
- Shake the Whipper. …
- Ibigay ang paghahanda.
Anong uri ng pagkain ang iSi?
iSi Cream Whippers para sa Propesyonal o Home ChefiSi ay nag-aalok ng tamang cream whipper upang lumikha ng dalisay, sariwang whipped cream, at mga dessert para sa propesyonal o tahanan kusina. Para sa paghahanda ng magaan at malambot na Espuma, finger food, mainit at malamig na sarsa at whipped soup pati na rin ang whipped cream at dessert.
Anong gas ang ginagamit para sa iSi?
Sa isang iSi Whipper, natutunaw na gas (karaniwan ay nitrous oxide , kilala rin bilang N2O, na nakapaloob sa iSi Cream Charger) ay inilabas sa likido upang mabula sa tulong ng presyon.
