Ang pangalan mismo ay walang kinalaman sa aktwal na kalabaw o bison, ngunit sa halip, ang kredito ay sa isang maliit na restaurant na pag-aari ng pamilya na tinatawag na Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo, na nagbukas ng Anchor Bar kasama ang ang kanyang asawang si Frank, at kinilalang nag-imbento ng Buffalo Wing, ay namatay sa kanyang apartment sa itaas ng bar noong Nobyembre 1985. Siya ay 84 https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Anchor Bar - Wikipedia
matatagpuan sa Buffalo, New York.
Saan nagmula ang buffalo sauce?
Buffalo Chicken Wing History
Ngunit ang konsepto ng pagluluto ng mga pakpak sa peppery hot sauce ay isinilang noong 1964 sa Anchor Bar sa Buffalo, New York, noong co -nagluto ang may-ari na si Teressa Bellissimo ng mga tirang pakpak sa mainit na sarsa bilang meryenda sa gabi para sa kanyang anak at mga kaibigan nito.
Ano ang gawa sa buffalo sauce?
Ang
Buffalo sauce ay kumbinasyon ng de-boteng mainit na sarsa at isang matabang, at sa kasong ito, mantikilya, upang lumikha ng masarap na creamy sauce na magugustuhan mo. Balansehin ng mantikilya ang pampalasa, at kasama ng suka at worcestershire sauce ay lumilikha ito ng kakaibang lasa na naiiba sa mainit na sarsa lamang. Ito ay creamy at masarap.
Ano ang pinagkaiba ng hot sauce at buffalo sauce?
Oo, may pagkakaiba ang buffalo sauce at hot sauce. Ang mainit na sarsa ay karaniwang mainit na paminta, asin, at suka. Magdagdag ng ilang whisked na tinunaw na mantikilya sa iyong mainit na sarsa, at nakagawa ka ng buffalo sauce. Ang buffalo sauce ay mas makinis kaysa sa mainit na sarsa, at sa tingin ko ito ay may mas masarap na lasa.
Kailan naimbento ang buffalo sauce?
Truth is, naimbento sila noong 1964 sa Anchor Bar. Hiniling ni Dominic Bellissimo sa kanyang ina na si Teressa na magluto ng isang bagay para sa isang grupo ng mga gutom na gutom na kaibigan na dumating nang hating-gabi. Walang gaanong hawak, nagprito siya ng isang batch ng mga pakpak ng manok at inihagis ang mga ito sa mainit na sarsa, mantikilya, at ilang lihim na sangkap.
