Itago ito sa ang Refrigerator Kapag nabuksan, ang iyong vermouth ay kailangang itago sa refrigerator. Mananatili itong maayos sa loob ng humigit-kumulang isang buwan, at pagkatapos ay nasa madadaanan na hugis sa loob ng humigit-kumulang dalawang buwan pagkatapos noon. Kung hindi mo ito magagamit sa loob ng tatlong buwan, mag-imbita ng ilang kaibigan, o ibigay ito.
Gaano katagal ang Dolin vermouth?
Ang
Vermouths ay napakasarap na sariwa, ngunit hindi iyon nangangahulugan na hindi sila makakaupo ng ilang taon sa pantry o iyong wine cellar. Sa pangkalahatan, para makuha ang pinakamahusay na kalidad dapat mong gamitin ang vermouth sa loob ng mga 3 hanggang 4 na taon ng pagbobote. Kung may best-by date sa bote, dagdagan lang ito ng 2 hanggang 3 taon, at handa ka nang umalis.
Paano mo malalaman kung naging masama ang vermouth?
Sa madaling salita, malalaman mo kung ang isang bote ng matamis na vermouth ay naging masama kung ito ay masama ang lasa. Ibig sabihin, hindi ito magkakaroon ng mabangong lasa nito noong una habang sariwa pa ito. Ang iba pang senyales ng paglala ng vermouth ay isang nawala na amoy o pagbabago ng kulay.
Gaano katagal tatagal ang vermouth nang hindi palamigin?
THE UPSHOT: Kung nagluluto ka gamit ang vermouth, mainam na itabi ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang buwan. Para sa pinakamagandang lasa sa mga cocktail, itago ang bote sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang buwan.
Kailangan mo bang palamigin ang vermouth?
Vermouth
Tuyong vermouth man ito (marahil gumagawa ka ng Fifty-Fifty Martini), matamis na pulang vermouth (para sa Negronis), o ang in between bianco (para sa bagong twist sa isang Negroni), kailangan nito ng para malagay sa refrigerator Ang tala ni Montagano na ang mas matamis na pula ay tatagal ng kaunti, ngunit huwag itong hayaang lumampas sa isang buwan.
