Mga bersyon ng salep, na kadalasang nilagyan ng cinnamon at itinuturing na may mga katangiang panggamot, ay makikita sa ang dating Ottoman Empire. Sa Lebanon at Egypt, ang sahlab ay madalas na may kasamang rosas na tubig. Sa Greece, ang salepi ay tinimplahan minsan ng giniling na luya.
Illegal ba ang salep?
Modernong gamit. Ang inuming sahlab ay kadalasang ginagawa gamit ang mainit na gatas sa halip na tubig. … Ang rehiyon ng Kahramanmaraş ng Turkey ay isang pangunahing producer ng sahlab na kilala bilang Maraş Salepi. Ang katanyagan ng sahlab sa Turkey ay humantong sa pagbaba ng populasyon ng mga ligaw na orchid, at ginawang ilegal ang pag-export ng totoong salep.
Paano ka makakasakay sa salep?
Mga Tagubilin
- Ilagay ang gatas sa kaldero at pakuluan.
- Kapag kumulo na, dalhin ang apoy sa katamtamang mababang at hayaang kumulo.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang salep powder at asukal. …
- Tikman at ayusin ang tamis nito. …
- Ihain sa mga tasa ng kape o mug na binudburan ng cinnamon powder.
Ano ang maaari kong palitan ng salep?
Bilang resulta ng pambihira ng mga sangkap, pinapalitan ng ilang Turkish ice cream sa labas ng Turkey ang salep ng corn starch para gayahin ang makapal na texture. Maaari mong palitan ang corn starch sa bahay, ngunit inirerekomenda namin ang paggamit ng salep kung maaari.
Nasaan si Sahlab?
Napakakaraniwan na makakita ng “Sahlab” na available sa mga coffee shop sa Middle East, lalo na sa Levant.
