Pahintulutang lumamig ang schm altz, pagkatapos ay ilipat ito sa isang lalagyan, takpan, at palamigin. Ang Schm altz ay magtatago ng humigit-kumulang isang linggo sa refrigerator, ngunit ang matamis, chickeny-oniony na halimuyak ay pabagu-bago at mababawasan kung makalimutan sa likod ng mga natira sa isang linggo. Inirerekomenda kong i-freeze ang anumang schm altz na hindi mo gagamitin sa isang araw o dalawa.
Kailangan mo bang palamigin ang taba ng manok?
Kapag nasala na, ilagay ito sa lalagyan ng airtight glass at itago ito sa refrigerator. Huwag panatilihin ang taba sa temperatura ng silid. Ang ginawang taba ng manok na ay dapat tumagal ng hanggang 6 na buwan sa refrigerator.
Gaano katagal ka makakapag-imbak ng schm altz?
Ang
Schm altz ay tatagal ng kahit isang linggo sa refrigerator at hanggang anim na buwan sa freezer. Kung hindi ito ibebenta sa iyo ng iyong butcher, ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng balat at taba ng manok ay ang pagkolekta ng mga trimmings sa freezer tuwing bibili ka ng isang buong ibon.
Ano ang maaari kong gawin sa natitirang taba ng manok?
Ideya? Andrea, ang taba ng manok ay maaaring gamitin para sa pagprito ng karne at mga gulay, pagpapadulas ng mga kawali, at pagdaragdag ng kaunting lasa ng manok sa mga pinggan. Malamang na mahihiya kaming gumamit ng taba ng manok upang magprito ng buong pagkain, ngunit gusto namin ang ideya ng paggamit ng maliliit na pats (tulad ng mantikilya) upang lasahan ang isang vegetarian dish.
Masarap bang taba ang bacon grease?
Ang
Bacon fat ay mas mataas sa monounsaturated fat (ang magandang taba) kaysa butter. … Ang bacon grease ay may bahagyang mas kaunting kolesterol kaysa sa mantikilya at 2 milligrams lang ng saturated fat. Ito ay may parehong bilang ng mga calorie gaya ng langis, ngunit mas maraming saturated fat at sodium.
