Ang Saffron ay itinanim sa paligid ng Saffron Walden sa loob ng maraming siglo, at sinasabing ang lupa mula sa lugar ay nagbigay ng kakaibang lasa sa saffron.
Nagmula ba ang saffron sa Saffron Walden?
Sa loob ng siglo ay itinanim ang saffron sa paligid ng Saffron Walden ngunit dahil napakahirap ng pag-aani ng crocus bulb, naging masyadong mahal ang paggawa nito. … Higit sa 90% ng saffron ang itinatanim sa Iran, at ang ilan ay ginawa sa Greece, Australia, India at China.
Saan nagmula ang saffron?
Ang pampalasa ay nagmula sa isang bulaklak na tinatawag na crocus sativus-karaniwang kilala bilang "saffron crocus." Pinaniniwalaan na ang saffron ay nagmula at unang nilinang sa Greece, ngunit ngayon ang pampalasa ay pangunahing itinatanim sa Iran, Greece, Morocco, at India.
Bakit tinawag na Saffron Walden ang Saffron Walden?
Noong ika-16 at ika-17 siglo ang saffron crocus (Crocus sativus) ay malawakang pinatubo, salamat sa magandang lupa at klima ng bayan. Ang mga stigma ng bulaklak ay ginamit sa mga gamot, bilang isang pampalasa, sa pabango, bilang isang mamahaling dilaw na pangkulay, at bilang isang aprodisyak Ang industriya ay nagbigay kay Walden ng kasalukuyang pangalan nito.
Sino ang nag-imbento ng saffron?
Naniniwala ang ilang historian na unang dumating ang saffron sa China kasama ang mga Mongol na mananakop sa pamamagitan ng Persia. Ang Saffron ay binanggit sa sinaunang Chinese medical text na Shennong Ben Cao Jing, na pinaniniwalaang mula noong ika-3 siglo AD (ngunit iniuugnay sa mythological emperor Shennong).
