Ang salitang “Kamut” ay nakarehistro bilang isang trademark upang maprotektahan at mapanatili ang mga natatanging katangian ng sinaunang butil na ito para sa kapakinabangan ng lahat ng mga na interesado sa mataas na kalidad, masustansyang pagkain.
Ano ang isa pang pangalan ng Kamut?
Khorasan wheat o Oriental wheat (Triticum turgidum ssp. turanicum tinatawag ding Triticum turanicum), na komersyal na kilala bilang Kamut, ay isang tetraploid na uri ng trigo.
Saan nanggaling si Kamut?
Ang kanilang pananaliksik ay nagsiwalat na ang ganitong uri ng trigo ay nagmula sa fertile crescent area na tumatakbo mula sa Egypt hanggang sa Tigris-Euphrates valley. Ang Quinns ay naglikha ng trade name na "Kamut" isang sinaunang Egyptian na salita para sa trigo. Sinasabi ng mga Egyptologist na ang ugat na kahulugan ng Kamut ay "Soul of the Earth. "
Ano ang pagkakaiba ng Khorasan at Kamut?
Ang pagkakaiba sa pagitan ng khorasan wheat at kamut ay bumaba sa isang trademark Ang Kamut ay talagang isang napakatandang uri ng khorasan wheat at isang rehistradong trademark na pag-aari ng Kamut International. Ang organisasyon ay itinatag ng magsasaka sa Montana na si Bob Quinn upang protektahan ang genetic na kadalisayan ng heirloom variety ng khorasan wheat.
Na-hybrid ba si Kamut?
KAMUT® brand khorasan wheat ay isang sinaunang butil, na ginagarantiyahan sa ilalim ng KAMUT® brand, to never be hybridized o genetically modified, palaging organically grown, at pinahahalagahan para sa nutrisyon nito, kadalian ng pagkatunaw, matamis na nutty-buttery na lasa at matatag na texture.
