Ang
Anthocyanin ay water-soluble pigment na ginawa sa pamamagitan ng flavonoid pathway sa cytoplasm ng colored plant cell. Ang attachment ng molekula ng asukal ay ginagawa itong partikular na natutunaw sa katas ng vacuole, kung saan ang mga molekulang ito ay nakaimbak…. sa sandaling mailunsad ang mga ito.
Saan natutunaw ang anthocyanin?
Ang
Anthocyanin aglycone ay may mas mataas na solubility sa alkohol kaysa sa glucoside nito, samantalang ang glycosylated anthocyanin ay lubos na natutunaw sa tubig [31]. Ang polyphenolic na istraktura ng anthocyanin ay nagdaragdag ng isang hydrophobic na katangian dito, at ginagawa itong natutunaw sa organic solvents, tulad ng ethanol at methanol
Natutunaw ba ang anthocyanin sa cell sap?
Ang isa pang natural na pigment ng halaman ay anthocyanin. Ang mga ito ay non-plastidial water-soluble pigment at dissolved sa cell sap. Ang mga anthocyanin ay mga glycoside at ang mga sangkap na walang asukal ay kilala bilang anthocyanidins.
Saan matatagpuan ang mga anthocyanin sa cell ng halaman?
Ang
Anthocyanin ay mga flavonoid na pigment na nasa mga vacuoles ng mas mataas na halaman na mga cell na bumubuo ng malawak na pagkakaiba-iba ng mga kulay mula sa orange at pula hanggang violet at asul.
May anthocyanin ba sa Chromoplast?
Chromoplasts ay nagsi-synthesize at nag-iimbak ng mga pigment gaya ng orange carotene, yellow xanthophylls, at iba't ibang pulang pigment. … Ang mga anthocyanin at flavonoids na matatagpuan sa mga cell vacuole ay responsable para sa iba pang mga kulay ng pigment.
