Ang Eugenia stipitata ay isang puno ng prutas na katutubong sa Amazon Rainforest vegetation sa Brazil, Colombia at Ecuador.
Ano ang Araca?
: isang Brazilian timber tree (Terminalia januarensis) na nagmumungkahi ng birch sa mga gumaganang katangian nito.
Paano kumain ng prutas ng Araza?
Ang pinakakaraniwang mga halimbawa ay soft drinks, pastes, jellies, jams, syrups, ice cream, fruit preserves, marmalades, at kahit alak. Ang prutas ay acidic at napakaasim kaya naman kakaunti lang ang nakakayanan ng pagkain nito nang hilaw.
Ano ang lasa ng Araza?
Katutubo sa Brazil, lumalaki ang Araza boi sa taas na humigit-kumulang 2 metro na may maraming sanga. Ang mga dahon ay maliit at ang puno ay namumulaklak sa buong taon. Medyo mabango din ang mga puting bulaklak. Ang mga prutas ay nagiging dilaw kapag hinog at lasa matamis at maasim.