Logo tl.boatexistence.com

Ano ang pagkakaiba ng grits at polenta?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang pagkakaiba ng grits at polenta?
Ano ang pagkakaiba ng grits at polenta?
Anonim

Polenta, tulad ng maaari mong hulaan mula sa kulay, ay gawa sa dilaw na mais, habang ang mga grits ay karaniwang gawa sa puting mais (o hominy). … Ang iyong run-of-the-mill polenta ay magkakaroon ng mas flakier, coarser grind kaysa grits, na hahantong sa medyo chewier texture. Karaniwang magiging mas pino at makinis ang mga butil.

Maaari mo bang palitan ang grits ng polenta?

Maaaring palitan ang

Polenta at grits para sa isa't isa na may maihahambing na mga resulta, bagama't ang polenta ay may posibilidad na maging isang mas pino, bahagyang mas pinong produkto kaysa sa grits. Ang hominy grits ay mga grits na ginawa sa tradisyunal na paraan: mula sa hominy corn, na mais na ginagamot ng alkali solution para matanggal ang hull.

Alin ang mas malusog na polenta o grits?

Ang isang quarter cup ng hilaw na puting grits ay naglalaman ng humigit-kumulang 144 calories at 2 gramo ng fiber. Karamihan sa mga calorie ay mula sa carbohydrates sa 31 gramo. Ang Polenta, o yellow grits, ay medyo mas mataas sa calories, sa 156, ngunit may parehong dami ng fiber.

Parehas ba ang polenta at cornmeal?

Ang

Polenta at cornmeal ay halos magkaparehong produkto, maliban sa isang bagay: ang consistency ng butil. Ang Polenta ay mas magaspang na giniling, na ginagawang hindi gaanong malambot ang produkto, at ito ay may kaunting kagat dito kaysa sa cornmeal.

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
39 kaugnay na tanong ang natagpuan

Inirerekumendang: