Logo tl.boatexistence.com

Kailangan bang ipalabas ang white wine?

Talaan ng mga Nilalaman:

Kailangan bang ipalabas ang white wine?
Kailangan bang ipalabas ang white wine?
Anonim

Bagama't may ilang bihirang kaso, ang white wine ay karaniwang hindi kailangang i-aerated … Ang layunin ay ilantad ang alak sa hangin, at isa sa mga pinakasimpleng paraan ang magpahangin ay ang simpleng pag-ikot ng alak sa isang baso. Maaari mong ibuhos ang alak sa isang decanter, gumamit ng aerator, o paikutin ang alak sa mas malaking lalagyan.

Kailangan bang ipalabas ang alak?

Ang paglalantad ng alak sa hangin sa loob ng maikling panahon, o pagpapahintulutang mag-oxidize, ay makakatulong sa pagpapalambot ng mga lasa at pagpapalabas ng mga aroma sa paraang katulad ng pag-ikot ng alak sa iyong baso. … Ang isang mas magandang mungkahi ay pagpapa-aerating ng alak sa iyong baso o sa isang wine decanter.

Kailangan bang maubos ang white wine?

Ang mga white wine ay bihirang magtapon ng deposito, maliban kung minsan ang mga tartaric crystal, at dahil wala silang tannin, bihirang kailanganin ang aeration. Kaya't habang ang pangunahing dahilan ay aesthetic, decanting ay dapat na nakalulugod sa palad gaya ng mata.

Dapat ba akong magpahangin ng chardonnay?

Nagpapa-aerate ka ba ng white wine? Ang simpleng sagot ay oo at hindi Habang ang ilang malalaki at matatapang na puti, tulad ng Sonoma Chardonnay, na may malalalim na buttery oaky na lasa nito ay gustong mabuksan at makikiliti sa mga buhok ang mabangong aroma na iyon. ang iyong ilong, isang Portuguese Vinho Verde ay hindi makikinabang sa aeration.

Napapasarap ba ang lasa ng pagpapahangin ng white wine?

Natuklasan ng karamihan sa mga tumitikim sa mga aerated sample na "hindi gaanong fruity" at "hindi gaanong acidic," bukod pa sa "mapurol," "flat," at "characterless." … Kung wala ang masasamang tannin na nagpapahirap sa pag-inom ng ilang mga batang pula, ang white wine ay hindi nakikinabang sa aeration, at ang “white-wine aerators” ay hindi hihigit sa isang gimik.

Inirerekumendang: