At iyon ay isang magandang bagay para sa Amazonian cuisine, dahil ang paiche ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at karne na isda, na may matigas na fillet na nananatiling makatas sa karamihan ng mga paghahanda, inihaw man, inihaw, o pinasingaw. Isa rin itong kamangha-manghang isda para sa ceviche.
Ano ang lasa ng paiche fish?
Tulad ng tilapia, ang paiche ay medyo banayad, ngunit hindi ito walang lasa: ito ay malasa ng manok, I kid you not. Hindi ko maisip ang isang mas mahusay na panimulang isda para sa seafood-averse, mula sa mga bata hanggang sa maselan na matatanda.
Paano humihinga ang paiche fish?
pirarucu, (Arapaima gigas), tinatawag ding arapaima o paiche, sinaunang, humihinga ng hangin, higanteng isda ng mga ilog at lawa ng Amazon. … Ang air bladder ng pirarucu ay nagbibigay-daan sa isda na makalanghap ng hangin. Tanging napakabatang pirarucu lang ang may functional na hasang.
Anong uri ng isda ang paiche?
Ang arapaima, pirarucu, o paiche ay anumang malalaking species ng bonytongue sa genus Arapaima na katutubong sa Amazon at Essequibo basin ng South America. Ang Arapaima ay ang uri ng genus ng subfamily na Arapaiminae sa loob ng pamilya Osteoglossidae.
Ano ang lasa ng isda ng arapaima?
Inihain kasama ng toasted manioc flour mixture at nuts na diretso mula sa Amazon basin, ang moqueca ay natutuwa sa panlasa at mata ng mga foodies, dahil ang puting isda ay naiiba sa dilaw na harina at berdeng pampalasa. Ang lasa ay katulad ng iba pang s altwater whitefish tulad ng pollock o bakalaw.
