Ang pagbabalat ng mga mansanas ay magpapababa ng hibla at kabuuang sustansyang nilalaman ng prutas. Sa katunayan, ipinakita ng pananaliksik na kahit na ang flesh at ang alisan ng balat ay lubhang masustansiya, ang alisan ng balat ay naglalaman ng ilang partikular na flavonoid antioxidant na hindi ginagawa ng laman.
Lahat ba ng bitamina sa balat ng mansanas?
Ang Peels ay Puno ng Nutrient
Ang dami ng nutrients na taglay nito ay nag-iiba-iba batay sa uri ng prutas o gulay. … Sa katunayan, ang isang hilaw na mansanas na may balat ay naglalaman ng hanggang 332% na higit pang bitamina K, 142% na higit pang bitamina A, 115% pang bitamina C, 20% pang calcium at hanggang 19% pa. potassium kaysa sa binalatan na mansanas (1, 2).
Anong bahagi ng mansanas ang may pinakamaraming sustansya?
Ito talaga ang the core, na bukas-palad naming pinutol mula sa mansanas at itinatapon sa dustbin pagkatapos ubusin ang mga fibrous bits. Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang pagkain sa core ng mansanas ay maaaring magbigay ng 10 beses na mas malusog na bakterya kaysa sa pagkonsumo lamang ng panlabas na bahagi.
Anong pinagmumulan ng bitamina ang nasa mansanas?
Ang mansanas ay mababa sa sodium, taba, at kolesterol. Hindi sila nag-aalok ng protina, ngunit ang mansanas ay isang magandang source ng vitamin C at fiber. Ang isang medium na mansanas ay may humigit-kumulang: 100 calories.
Aling mga mansanas ang may pinakamaraming bitamina?
Ayon sa Journal of Agricultural and Food Chemistry, ang ilang mga compound (polyphenolic) na matatagpuan sa mga mansanas ay maaaring may malaking papel sa kalusugan ng tao. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang Red Delicious apples ay mas mataas sa mga compound na ito kaysa sa maraming iba pang uri at ang karamihan sa nutrisyon ay nasa balat ng mansanas.
