Ang
Lipoproteins ay mga espesyal na particle na binubuo ng droplets ng fats na napapalibutan ng iisang layer ng phospholipid molecules Phospholipids ay mga molecule ng fats na nakakabit sa isang phosphorus-containing group. Kakaiba ang mga ito sa pagiging amphipathic, na nangangahulugang mayroon silang parehong polar at non-polar na dulo.
Ano ang binubuo ng lipoprotein?
Ang
Lipoproteins ay mga kumplikadong particle na may gitnang hydrophobic core ng mga non-polar lipid, pangunahin ang mga cholesterol ester at triglyceride. Ang hydrophobic core na ito ay napapalibutan ng isang hydrophilic membrane na binubuo ng phospholipids, free cholesterol, at apolipoproteins (Figure 1).
Anong lipoprotein ang nagdadala ng dietary fat?
Ang mga pangunahing lipoprotein ay kinabibilangan ng: Chylomicrons - malalaking particle na nagdadala ng dietary lipid.
Saang anyo matatagpuan ang karamihan sa mga dietary lipid?
Ang
Triglyceride ay ang pangunahing anyo ng mga lipid sa katawan at sa mga pagkain. Mahigit sa 95 porsiyento ng mga lipid sa diyeta ay nasa anyo ng mga triglyceride, ang ilan ay may nakikitang presensya at ang ilan ay nakatago sa mga pagkain.
Saan ginagawang lipoprotein ang mga taba?
Ang atay ay nagko-convert ng hindi nasusunog na mga metabolite ng pagkain sa napakababang density ng lipoprotein (VLDL) at inilalabas ang mga ito sa plasma kung saan ang mga ito ay na-convert sa intermediate density lipoproteins (IDL), na pagkatapos noon ay na-convert sa mga low-density lipoprotein (LDL) particle at non-esterified fatty acids, na maaaring makaapekto sa ibang katawan …
