Ang perpektong Manhattan ay hinahalo, hindi inalog. Hindi na kailangang gamitin ang iyong magarbong yelo para dito; ang regular na yelo ang gagawin. Gumagamit kami ng yelo para palabnawin at palamigin ang inumin bago ito ihain.
Malamig ba ang Manhattan?
The Manhattan Cocktail
The Manhattan is never shaken-stir with ice until very cold, pagkatapos ay salain sa isang malamig na cocktail glass. Opsyonal, palamutihan ng brandied cherry. Spirits: Ang benchmark na rye ng Cold Glass ay Rittenhouse 100. Gaya ng nabanggit sa itaas, kadalasan ay sumasama ako sa Bulleit o Maker's para sa bourbon Manhattans.
Bakit hindi mo kalugin ang Manhattan?
Manhattan: Bagama't mas gusto ng ilan na kalugin ang cocktail na ito, ang pag-alog ng Manhattan ay maaaring maging maulap at masisira ang aesthetic. Ang Manhattan ay dapat na isang hinahalo inumin, dahil naglalaman lamang ito ng whisky, vermouth, at mga mapait.
Bakit hindi ka umiiling ng whisky?
Ang Misteryo ay Lumalalim
Gumamit ng lohika. Kung ang inumin ay ginawa gamit ang lahat ng espiritu, ito ay hinahalo, hindi inalog … Vodka, gin, brandy, whisky, at tequila ay mga espiritu. Ang mga espiritu, sa karamihan, ay pantay-pantay sa densidad, at ang kailangan mo lang upang maayos na pagsamahin ang mga ito ay isang bar spoon at wastong pagkilos sa paghalo.
Paano ako mag-o-order ng perpektong Manhattan?
Ang pag-order ng manhattan ay medyo madali. Pahingi lang ng, “rye manhattan, pataas.” Tapos na. Gusto mo ito upang ihain nila ito sa isang baso ng cocktail. Gusto mong gumamit sila ng rye whisky dahil ito ang tradisyunal na whisky na gagamitin, at dahil kakaunti ang mga bar na nagdadala ng bottom-shelf na rye whisky.
