Demijohn orihinal na tinutukoy ang sa alinmang sisidlang salamin na may malaking katawan at maliit na leeg, na nababalot ng wickerwork Ang salitang marahil ay nagmula sa French na dame-jeanne, literal na "Lady Jane", bilang isang popular na apelasyon; ang salitang ito ay unang pinatunayan sa France noong ika-17 siglo.
Ano ang kahulugan ng demijohn?
: isang malaking bote na makitid ang leeg na kadalasang nakalagay sa mga gawa sa sulihiya.
Bakit kailangan mo ng demijohn?
Karaniwang na ilipat ang isang alak mula sa isang fermenting bucket papunta sa isang demijohn dahil sa puntong ito sa proseso ng fermentation ay may mas kaunting aktibidad mula sa yeast, sila ay gumagawa mas kaunting CO2 na bumubuo ng protective barrier sa ibabaw ng alak. Ang paglipat ng alak sa isang demi john ay nagbibigay-daan sa amin na maglagay ng bung at airlock.
Ilang bote ng alak ang nasa isang demijohn?
Anong volume ng likido ang hawak ng isang Glass Demijohn? Ang pinakakaraniwang glass demijohn ay tumatagal ng isang galon. Iyon ay 4.54 litro, o 8 pint, o katumbas ng 6 na bote ng alak. Ginagawa nitong perpekto para sa paggawa ng 6 na bote ng alak kit.
Kailangan bang puno ang demijohn?
Isang Demijohn, carboy, o anumang lalagyan na nagbuburo o tumatanda na alak DAPAT na dapat punuin hanggang malapit sa itaas upang ganap na mabawasan ang dami ng oxygen na naroroon.
