Ang
Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) ay isang mabilis na lumalagong pananim na kadalasang matatagpuan sa hilagang temperate na mga rehiyon, gaya ng hilagang tier ng mga estado ng U. S.. Ito ay katutubo sa southwest Asia, at kasalukuyang pinalaki nang husto sa Russia at China.
Saan nagmula ang bakwit?
Ang
Buckwheat (Fagopyrum esculentum), na kilala bilang kasha sa Silangang Europa, ay pinaniniwalaang nagmula sa China at itinanim noon pang 5, 000 hanggang 6, 000 taon ang nakalipas. Sa ngayon, ang China at Russia ang pinakamalaking producer ng buckwheat, na kilala na may magandang komposisyon ng protina at bitamina.
Buckwheat ba ay butil o buto?
Ang
Buckwheat ay isang butil na parang butil na tumutubo sa buong United States. Isa itong pseudocereal dahil marami itong katulad na katangian sa mga cereal ngunit hindi nagmumula sa damo gaya ng karamihan sa iba pang mga cereal.
Saan itinatanim ang bakwit sa United States?
Karamihan ay lumaki sa New York, Pennsylvania at North Dakota. Ang karamihan sa ginawang bakwit ng U. S. ay para sa merkado ng Hapon. Gusto nila ang kanilang soba noodles! Dahil dito, noong 2013, ang Japan ay umabot ng 96% ng bakwit na na-export mula sa America!
Tumutubo ba ang bakwit sa estado ng Washington?
Washington state ay ang pinakamalaking producer ng bakwit sa bansa para i-export sa Japan, sabi ni Otness. Ito ay isang tanyag na pananim sa mga magsasaka na kanyang pinagtatrabahuhan dahil ito ay pangalawang pananim, isa na maaari nilang itanim sa kalagitnaan ng tag-araw pagkatapos nilang anihin ang kanilang pangunahing pananim na trigo o timothy hay.
