Sa U. S., ang kielbasa ay karaniwang pinausukan at ganap na niluluto bago i-package Ito ay katulad ng kung paano ganap na niluluto ang American hotdog kapag ibinebenta, kumpara sa sariwa, hilaw. mga link ng sausage, o "brats" na niluto tuwing weekend ng Labor Day. … Ang pinausukang Kielbasa ay talagang masarap ngunit maaaring mataas sa sodium.
Lutong na bang luto ang mga Polish sausage?
Sa pangkalahatan, karamihan sa kiełbasa na ibinebenta sa labas ng Poland ay luto na – pinausukan man o pinagaling. Maaari itong kainin kung ano man, ngunit sa pangkalahatan ay mas masarap kapag pinainit (higit pa sa ibaba). Kung makatagpo ka ng sariwang kiełbasa sa deli (halimbawa, "biała" puting sausage), kakailanganin mo itong pakuluan muna.
Maaari ka bang kumain ng Polish sausage na hindi luto?
Maaari ka bang kumain ng hilaw na kielbasa? Depende sa uri ng Kielbasa, kung ang karne ay natuyo muna at ligtas itong kainin. Ang Kielbasa ay hindi tradisyonal na ginawa gamit ang karne ng baka at hindi inihahain nang hilaw. Karamihan sa mga karne maliban sa mga uri ng karne ng baka ay hindi dapat kainin nang hilaw.
Paano mo malalaman kung luto na ang sausage?
Kung gusto mong malaman kung ang isang buong pinausukang sausage ay luto na, gumamit ng a meat thermometer. Layunin ang 160ºF sa gitna ng link. Iyan ang ligtas na lugar. Para sa mas pinong mga sausage, tulad ng smoked turkey o chicken sausage, lutuin hanggang ang core ng sausage ay umabot sa 165º F.
Paano ka magluto ng pre cooked Polish sausage?
- Ilagay ang sausage sa isang kawali.
- Magdagdag ng 1/2-inch na tubig.
- Pakuluan; bawasan ang init sa mababang.
- Takpan at kumulo sa loob ng 8-10 minuto o hanggang sa uminit, iikot nang isang beses ang mga link.
